蔵出し焼き芋かいつかとは
蔵出し焼き芋かいつかの店舗を開業したポテトかいつか（現：カルビーかいつかスイートポテト）は、1967年に茨城県かすみがうら市にさつまいもの卸問屋として創業。地元農家様から買い付けたいもを石焼き芋の売り子に売るという商売からはじまりました。
直販事業の始まりは、皮の焼け具合や姿かたちなど不揃いのものが出てしまった焼き芋を、もったいないとご近所の方にお裾分けしていたことがきっかけ。やがて、「おいしい」と口コミで評判になり、事務所の前に購入を希望する方の長い行列ができるようになりました。
そして2008年に通販事業スタート。2013年本社に隣接して本店直売所オープン、以降茨城県、千葉県に5店舗出店しています。
「蔵出し焼き芋かいつか」はおいしさとサービスにこだわり、焼き芋専門店としての感動をお届けします。
焼き芋・干し芋へのこだわり
よく「焼き芋や干し芋に砂糖を使用していますか？」「赤ちゃんの離乳食に使いたいのですがはちみつを使用していますか？」「甘味料は使用していますか？」というご質問をいただきます。
蔵出し焼き芋かいつかの「焼き芋」「干し芋」には砂糖・はちみつなどの甘味料は一切使用しておりません。
収穫したさつまいもは、長年のノウハウによって、温度管理された貯蔵庫等で熟成させています。
焼き芋は、かいつかならではの焼き方にこだわって特製のオリジナルオーブンで仕上げます。干し芋はかいつかの干し芋専用乾燥機でじっくりと乾燥させ、甘さと香りを凝縮させやわらかく仕上げています。
さつまいもがもつ自然由来の甘味を引き出すことで、お子さまからシニアの方まで安心してお召し上がりいただける焼き芋、干し芋をつくっています。
