焼き芋のポタージュ| 蔵出し焼き芋かいつか
焼き芋のポタージュ
材料
2人分
焼き芋…………………………100g
水………………………………50ml
牛乳……………………………100ml
塩・胡椒………………………少々
トッピング用の焼き芋………適量（好みで）
ブラックペッパー……………好みで
作り方
1. 焼き芋は皮をむき、ミキサーでピューレ状にする。
2. 水と牛乳を加えて弱火で温め、塩･胡椒で味を調える
3. 焼き芋のトッピングはお好みで。ブラックペッパーをかけると味のアクセントになる。
このレシピに使える焼き芋
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