さつまいものガーリック炒め| 蔵出し焼き芋かいつか
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さつまいものガーリック炒め
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材料
2人分
さつまいも………………………………約1本
ニンニク…………………………………1かけ
オリーブオイル…………………………大さじ2
醤油………………………………………適量
作り方
1. 下処理:さつまいもは斜め切りにして茹でる、またはレンジで加熱する。
2. 熱した鉄板に、オリーブオイルとニンニクを入れ、香りが出たら①を炒める。
3. 焦げ目が付いたら、仕上げに醤油をかける。
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